2005年 05月 23日
横浜中華街の海員閣
別に中華街通じゃないんだけど、 なぜかココ、海員閣に行くことが多い。 昼メシ時をとうに過ぎた15時なのに行列はこの有様。 何を隠そうボクらも15分ぐらい待った。 頼むモノはいつもだいたい一緒。 シュウマイ。1人前4つなので、奥さんと2つずつ。 残り8人前。ギリギリセーフ。 で、メインディッシュはこの2品。 「そば」と「飯」に「牛ばら」と「豚ばら」があるんで、そのマトリックスから「牛ばら飯」と「豚ばらそば」をオーダー。 取り皿に取り分けたあとの姿は迫力に欠けるけど、どっちの料理も柔らく煮込まれた肉塊がどか〜んと載って、申し訳ない程度に葉っぱが載っている状態。 牛ばら飯は八角の味が効いていてエスニックな味。豚ばらそば見た目とはうってかわって意外とあっさり。 でもそんなことはどうでもよく、このコンセプチャルなかたちがうまいんだ。 1人前食べると相当腹にたまる。 おかげで今日の夕食は中止。 今度はいつ行くか... ホームページはこちら
by ecg-man
| 2005-05-23 01:21
| 飯
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